今夜は、
舞茸と小松菜の海苔和え
カブの葉のふりかけ風
ヤーコンのきんぴら
かぶの味噌汁
鶏ごぼう でした✨
野菜大好きな私ですが、今日便秘の方におススメするのはヤーコンです！
フラクトオリゴ糖の含有量が野菜の中で1番多いと言われています。
フラクトオリゴ糖とは、人間の消化器官で分解や吸収がされにくい性質を備えているため、摂取してもそのまま大腸へと運ばれます。
したがって栄養分としての働きはなく、血糖値に作用することもないというわけです。
このフラクトオリゴ糖は大腸で善玉菌のエサとなり、悪玉菌を減らして腸内環境を整える働きがあるとされます。
食物繊維も豊富なので、便秘に悩む方にとってヤーコンはおすすめの素材だと言えます😆
食物繊維を沢山摂って、足もみをしっかりして腸を綺麗にしましょう💕
0コメント